레스베라트롤: 항노화와 건강을 위한 폴리페놀

레스베라트롤이란?

레스베라트롤은 식물이 해충, 곰팡이 등 스트레스에 대처하기 위해 생성하는 폴리페놀계 성분입니다. 항노화, 항산화, 항염, 항암, 치매 예방, 수명 연장 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이에 따라 관련 연구가 활발히 진행되고 있습니다.

레스베라트롤의 효능

일부 연구에서 레스베라트롤의 다양한 건강 효과가 보고되었습니다.

• 혈압 및 LDL 수치 감소: 혈관을 확장시켜 혈류를 촉진하고 동맥경화를 예방
• 심혈관계 건강: 혈소판 응집 억제로 심혈관계 질환 위험 감소
• 항산화 효과: 활성산소를 억제하여 심혈관 질환 및 치매 예방
• 치매 예방: 뇌 건강에 도움
• 유방암 억제 및 바이러스 감염 예방: 잠재적 효과 보고

사토 미치카시와 안도 스스무 박사의 공저 "레스베라트롤의 비밀"에서는 이러한 효능이 상세히 소개되었습니다.

장수 유전자와 연구 현황

레스베라트롤은 장수 유전자 시트투인(Sirtuin)을 활성화시키는 성분으로 알려져 있으며, 수명 연장과 노화 방지 연구가 진행 중입니다. 이로 인해 더 많은 과학적 검증이 기대되고 있습니다.

섭취원 및 주의점

레스베라트롤은 주로 다음 식품에서 발견됩니다.

• 포도 껍질, 씨, 잎, 줄기
• 베리류
• 땅콩

대량 생산을 위해 한국의 산야에 흔한 여러해살이 풀인 호장근 뿌리에서 추출하기도 합니다.